木曽三川をはじめ庄内川、矢作川、豊川など水と肥沃な平野に恵まれた産地です。

　当店では岡崎市内産米を中心に五品種を扱っています。

　岡崎市産ほか

　比較的硬質の炊き上がりが特徴。

　しっかりとした粒感があり、地元のお客様からの支持を得ています。

　岡崎市産

　三河地区の中山間地域でのみ作られているお米。

　耕作面積が少ないため流通量が少なく「幻の米」と呼ばれています。

　粒が小さめですが、口当たりの良さと飽きの来ない食味で人気です。

　中山間地域の名物「五平餅」にも使われています。

　岡崎市産。

　低アミロース米のミルキークイーンですが、硬質米産地のためか大きく水加減を変えなくても

　もっちりとした炊き上がりを楽しめます。

　岡崎市産

　比較的粒が大きく、汎用性があるお米です。

　甘みと粘りがそれほど強くなく、寿司米やチャーハンなど味付けをするお料理にも向いていま

　す。

　岡崎市産

　地元産のにこまるをどうしても扱いたくてお取引のある農場さんにお願いし、令和４年産から

　取り扱いを始めました。

　しっかりとした粒感と程よい甘味があります。