特別栽培米
節減対象農薬 栽培期間中不使用
化学肥料(窒素成分) 栽培期間中不使用
『コウノトリ呼び戻す農法』を続けている産地
「コシヒカリを超えるお米」を目指し誕生した福井県オリジナル銘柄です
コシヒカリを生んだ産地がいちほまれを生んだ産地としてスタートしてい
ます。
昭和31年に福井県農業試験場で誕生したコシヒカリは全国を席捲。
未だに多くのコンテストで数々の受賞を受けている品種です。